Bolacha Manteiga

Ingredientes:

Farinha 1000G / 1000G 

Açúcar 400G   /400G 

Margarina   400G /500G 

Ovos 240G /250 ­+-300G

Fermento em pó 10 a 20G /20G

Baunilha Q.B.

Modo de Fazer:

-Misturar o açúcar com a margarina.

-Juntar os ovos pouco a pouco.

-Adicionar a farinha, o fermento e a baunilha ao preparado anterior.

-Tender a Massa an uma espessura de 4mm e polvilhar a Massa com açúcar em pó.

-Cortar a Massa com um corta massas frisado nº5.

-Forrar o tabuleiro com papel vegetal e levar ao forno na temperatura de 220ºc cerca de 15minutes.