BOLACHA DE MANTEIGA

                                                    

INGREDIENTES:


1500grs de farinha
600grs de açúcar
1000grs de margarina massa
2 Unidade de ovos
Baunilha q.b.

MODO DE FAZER:


Disponha a farinha em poço e coloca no centro o açúcar e a margarina massa.
Começa por ligar muito bem estes 2 ingredientes, depois junte os ovos e a farinha. Junta a baunilha.
Estenda a massa com o rolo e corte massas lisas ou frisadas.
Coza a uma temperatura de 22ºc durante cerca de 15 minutes.
NOTA: Esta receita dá 2800kg de bolacha e pode ser feita com açúcar pilé.