Bolo de Arroz

Ingredientes

Margarina                            500g

Açúcar                                  500g

Ovos                                      550g

Leite                                      550g

Xarope Glucose                             150g

Farinha                                  1000g

Fermento em pó                  50g

Rum                                       100g

Raspa de Limão                     Q.B

Modo de Fazer:

- Bater a margarina mais o açúcar em pó.

- Juntar os ovos aos poucos.

- Juntar o leite mais o xarope, o rum, e a raspa.

- Juntar ao preparado anterior a farinha mais o fermento.

- Encher as formas que estão munidas da cinta de bolo de arroz, polvilhar com sacarose (açúcar).

- Levar a cozer a temperatura 250º cerca de 30 minutes.