MADALENAS

Ingredientes:

Ovos 360G

Açúcar em pó 350G

Farinha 550G

Fermento em pó 20G

Manteiga 250G

Açúcar invertido ou Mel 50G

Leite 250G

Aroma de Limão Q.B.

Aroma de Baunilha Q.B.

Modo de Fazer:

-Juntar o leite a manteiga e levar ao lume para derreter sem ferver.

-Juntar o açúcar em pó, fermento em pó num recipiente a parte.

-Juntar os ovos ao preparado anterior

-Adicionar o Mel, as aromas e a manteiga derretida com o leite.

-Juntar a farinha.

-Untar as formas com manteiga ou desmoldante e enche-las.

-Levar a cozer no forno fraco (200º) cerca de 20 minutes.